Daily Journal Digest — 2026-09-18¶
過去 24 小時新增：Transplant ID × 22、One Health × 11、Food Security × 10，共 43 篇。
⭐ 今日亮點¶
- Reassortment of Highly Pathogenic Avian Influenza as a Driver for Zoonotic Spillover, Asia
重整禽流感風險框架，串聯跨物種監測與公衛行動 - HIV-driven tumor ecosystem: from chronic immune dysfunction to cancer evolution
以腫瘤生態系串聯HIV、致癌病毒與免疫治療 - Ocular Toxoplasmosis Masquerading as Acute Retinal Necrosis and Cytomegalovirus Retinitis: A Systematic Review
提醒免疫低下者壞死性視網膜炎的診斷盲點
🔬 深入評讀¶
Reassortment of Highly Pathogenic Avian Influenza as a Driver for Zoonotic Spillover, Asia¶
Emerg Infect Dis | IF 7.3 | DOI | PMID 42749686
- 設計：本文為以亞洲 HPAI H5N1 演化與跨物種傳播為主題的觀點性綜述，整合 WHO 通報、GISAID／GenBank 序列及已發表與未同儕審查研究，並非具預設比較組的實證研究。背景追溯至 1996 年，核心討論柬埔寨、印度與孟加拉於 2023–2025 年出現的 clade 2.3.2.1a／e reassortants。
- 樣本：本文沒有單一研究樣本或固定追蹤期間；關鍵病例資料包括柬埔寨於 2023 年 2 月至 2025 年 11 月 19 日通報的 34 例 H5N1 人類感染，以及印度與孟加拉於 2025 年分別通報的 2 例與 4 例。另引用 2024 年自印度赴澳洲旅客的 1 例感染，並討論家禽病毒序列，但未提供可用於比較感染風險的家禽採樣總數或人類暴露分母。
- 關鍵論點：柬埔寨近期人類病例涉及的 reassortants 保留 clade 2.3.2.1e 的 HA、NA、NP，PB2、MP、NS 可能來自 clade 2.3.4.4b，PB1、PA 則可能來自 LPAI；此基因型亦已在當地家禽中占優勢。2025 年印度與孟加拉的 6 例病例也涉及 clade 2.3.2.1a reassortants，構成值得警覺的跨地區關聯，但沒有 HR、OR、CI 或暴露校正後發生率，無法判定風險增加幅度，更未證明 reassortment 的因果效應。
- Limitation：2023 年後人類病例增加可能部分反映 COVID-19 後偵測能力提升，加上家禽疫情通報不足、缺乏系統性歷史檢體 WGS 與同期基因型比較，無法區分家禽傳播增加所致的暴露上升與病毒對哺乳類適應增強。作者尚未觀察到人類病例出現前家禽盛行率上升，也缺乏足以驗證機制的表型證據；部分依據為預印本，且所提供全文末句截斷，評讀限於可見內容。
- Bottom line：亞洲 H5N1 監測應同時關注 clade 2.3.2.1a／e 與 2.3.4.4b，將 WGS、家禽與人類流行病學資料及表型試驗連結，因為現有病例與序列關聯支持及早調查 reassortants，尚不足以宣稱其已提高人類感染能力或人傳人風險。
HIV-driven tumor ecosystem: from chronic immune dysfunction to cancer evolution¶
Front Microbiol | DOI | PMID 42751305
- 設計：本文為 2026 年發表的敘述性綜述，由中國四川大學團隊整合 HIV 相關免疫失調、致癌病毒與腫瘤微環境研究，引用日本、南韓、巴西及撒哈拉以南非洲的證據。提供的文本於第 2.2 節中斷，未見文獻搜尋期間、資料庫或納入標準，不能視為可完整評讀的全文或系統性回顧。
- 樣本：本文沒有單一研究族群、統一比較組或共同追蹤時間；可見內容包括日本長達 23 年的癌症監測，以及 2021 年探討接受 cART 者 CD4/CD8 ratio、CD8+ T-cell counts 與 Kaposi sarcoma、NHL 風險關聯的研究。另涵蓋 KSHV、EBV、HPV、HBV 與 HCV，但未提供各研究的 n 或完整族群特徵。
- 關鍵論點：核心論點是 ART 雖降低 AIDS-defining cancers，病毒抑制後仍可能存在免疫耗竭、慢性發炎與致癌病毒持續感染；2021 年研究被引述為低 CD4/CD8 ratio 與 Kaposi sarcoma、較高 CD8+ T-cell counts 與 NHL 風險相關。日本 23 年監測亦被描述為 non-AIDS-defining cancers 發生率上升，但可見文本沒有 HR、OR、SIR 數值、CI 或絕對發生率，因此無法判斷效應量大小與統計穩健性。
- Limitation：可見內容將流行病學關聯、免疫機轉與前臨床假說串接，卻未呈現研究品質評估或充分說明年齡、吸菸、共感染及癌症照護差異等混雜因子的處理；例如 2025 年 HIV 與 HCC 的 cytokines、mitochondrial DNA deletions 研究，僅憑共同變化不足以建立因果關係。由於文本在第 2.2 節截斷，摘要提及的 single-cell／spatial transcriptomics、immune checkpoint inhibitors 與 CAR-T 證據亦無法核對。
- Bottom line：本篇 2026 年綜述支持將 HIV 病毒抑制後的免疫功能、致癌病毒共感染與癌症預防一併納入照護思考，但提供的內容不足以據此調整篩檢頻率，或用 CD4/CD8 ratio 決定免疫治療。
Ocular Toxoplasmosis Masquerading as Acute Retinal Necrosis and Cytomegalovirus Retinitis: A Systematic Review¶
Ophthalmol Retina | DOI | PMID 42749022
- 設計：依 PRISMA 進行 systematic review，搜尋 MEDLINE 與 Embase 自建庫至 2026 年 2 月 2 日的文獻，納入最初誤診為 ARN 或 CMV retinitis 的 ocular toxoplasmosis 病例。研究已登錄 PROSPERO，使用 JBI 工具評估 risk of bias、GRADE 評估證據確定性；摘要未交代病例所屬國家。
- 樣本：納入 14 篇病例報告與病例系列，共 43 人、50 眼，平均年齡 52.9 歲；34 人（79.1%）免疫低下，28 人（65.1%）曾使用 corticosteroids。沒有未誤診或接受不同診斷策略的比較組，摘要未提供一致的追蹤期間。
- 關鍵數字：最初誤診為 ARN 者 32 人（74.4%）、CMV retinitis 者 10 人（23.3%），平均診斷延誤 26.4 天；最終診斷依據包括 serum serology（48.8%）與 intraocular fluid PCR（34.9%），未提供 pooled comparative effect。摘要報告最終視力低於 20/200 者 24 眼（55.8%）、嚴重視覺或眼球結局者 8 眼（18.6%），但這些百分比與總計 50 眼的分母不符，須核對全文，不能直接視為全體患眼的結局比例。
- Limitation：證據完全來自病例報告與病例系列，存在明顯 selection bias 與 publication bias；僅納入誤診病例，無法估計 ocular toxoplasmosis 被誤診的實際頻率，也不能確認診斷延誤或 corticosteroids 對視力損失的因果效應。診斷確認方式不一，serum serology 本身不足以確立活動性眼內感染，且摘要未提供一致的結局分母、追蹤時間或異質性評估；作者將證據確定性評為極低。
- Bottom line：免疫低下者疑似 ARN 或 CMV retinitis，尤其表現不典型或抗病毒治療反應不佳時，應將 ocular toxoplasmosis 納入鑑別並考慮 intraocular fluid PCR，但本回顧尚不能證明此策略改善視力。
- GRADE 證據等級：Very low ⊕◯◯◯
🔴 Transplant & Opportunistic Infections¶
Epstein-Barr virus reactivation and post-transplant lymphoproliferative disease risk deserve a place in the JAK inhibitor toxicity profile. Comment on: "Janus kinase inhibitors as an evolving treatment for lymphomas and immune-mediated complications"¶
Authors: Jaing TH et al. | Journal: Haematologica | Date: 2026 Sep 17
DOI: 10.3324/haematol.2026.301889 | PMID: 42750483
TL;DR: 未提供原文摘要或全文，無法判定 EBV reactivation 與移植後淋巴增生疾病風險的證據、效果量或適用族群，也無法據此評估 JAK inhibitor 的相關風險。
不嘻嘻：毒性清單又被敲門，先等證據再決定要多緊張。
Association of antifungal treatment duration with 90-day mortality in critically ill adults with candidemia: a multicenter target trial emulation in France¶
Authors: Reizine F et al. | Journal: EClinicalMedicine | Date: 2026 Sep
DOI: 10.1016/j.eclinm.2026.104178 | PMID: 42750880
TL;DR: 237 名存活逾初始 5 天的 ICU candidemia 病人，短療程與 90 天死亡無顯著關聯（HR 1.14，95% CI 0.82–1.58），仍無法排除重要利弊。
不嘻嘻：想替停藥找底氣，信賴區間卻讓我繼續猶豫。
Low level drug resistance linked to cytomegalovirus UL97 and UL27 mutations detected in maribavir clinical trials¶
Authors: Chou S et al. | Journal: Antiviral Res | Date: 2026 Sep 16
DOI: 10.1016/j.antiviral.2026.106536 | PMID: 42749064
TL;DR: CMV 的 8 種 UL97 變異皆未造成 maribavir 抗藥性；UL27 L317V 使 EC50 增至 2 倍，於治療第 29 天出現且伴隨失敗，臨床意義待確認。
不嘻嘻：新藥才上場，病毒就開始試探底線。
Three-Dimensional Airway Reconstruction and Computational Spray Simulation to Guide Bronchoscopic Amphotericin B Delivery in Chronic Pulmonary Aspergillosis: An Exploratory Prospective Cohort Study With Historical Controls¶
Authors: Cheng Y et al. | Journal: Mycoses | Date: 2026 Sep
DOI: 10.1111/myc.70219 | PMID: 42753152
TL;DR: 10 名 CPA 病人以 3D 氣道重建與噴霧模擬導引 amphotericin B 給藥，6 個月 SGRQ 優於 30 名歷史對照；樣本小且可能有殘餘混雜，僅屬探索結果。
嘻嘻：給藥也有導航了，期待下一站是更扎實的試驗。
No Survival Benefit Associated With Antifungal Therapy for Respiratory Candida spp.: a Single-Center Retrospective Cohort Study¶
Authors: Coe J et al. | Journal: Open Forum Infect Dis | Date: 2026 Sep
DOI: 10.1093/ofid/ofag550 | PMID: 42751319
TL;DR: 548 名呼吸道培養有 Candida、無同期 candidemia 的成人，30 天死亡率 27%；抗黴菌治療未與死亡下降相關（aHR 1.25，95% CI 0.80–1.95）。
不嘻嘻：培養報告一亮就想開藥，我的處方反射也該戒了。
A US Hospital-Perspective Decision-Analytic Model of Once-Weekly Rezafungin Versus Daily Echinocandin Therapy in Hospitalized Adults With Candidemia or Invasive Candidiasis: Potential Cost Savings From Earlier Discharge¶
Authors: Lodise TP et al. | Journal: Open Forum Infect Dis | Date: 2026 Sep
DOI: 10.1093/ofid/ofag563 | PMID: 42751301
TL;DR: 美國醫院模型納入 100 名假想穩定病人，rezafungin 策略平均每人省 1,120 美元；須提早至少 2 天出院才節省成本，未提早出院反增加 3,471 美元。
嘻嘻：有機會少住幾天，但省錢劇本還得出院流程配合。
A Retrospective Analysis Examining the Impact of Educational Attainment and Social Determinants of Health on Rifampicin-Resistant Tuberculosis Treatment Outcomes¶
Authors: Teibo TKA et al. | Journal: Open Forum Infect Dis | Date: 2026 Sep
DOI: 10.1093/ofid/ofag531 | PMID: 42751046
TL;DR: 南非 RR-TB 病人教育程度未獨立預測不良結局；曾入獄者 aHR 2.05，失業者 1.84，累積 3 項社會劣勢者達 5.85（95% CI 2.73–12.56）。
不嘻嘻：處方開得出來，病人的生活困境卻沒有健保碼。
Conversion from calcineurin inhibitor to ruxolitinib as GVHD prophylaxis during patients with transplant-associated thrombotic microangiopathy¶
Authors: Zhang Y et al. | Journal: Transplant Cell Ther | Date: 2026 Sep 16
DOI: 10.1016/j.jtct.2026.09.015 | PMID: 42749189
TL;DR: 48 名 TA-TMA 病人改用 ruxolitinib 或 steroids，4 週 ORR 無顯著差異（65.2% 對 80.0%）；探索分析顯示存活較佳，但血球恢復較慢。
嘻嘻：兩難之間露出一條岔路，還得確認路面穩不穩。
Tuberculosis-associated immune reconstitution inflammatory syndrome in patients living with HIV-1: a 15- years retrospective cohort study¶
Authors: Zaghdoudi A et al. | Journal: Int J Infect Dis | Date: 2026 Sep 16
DOI: 10.1016/j.ijid.2026.109122 | PMID: 42749252
TL;DR: 15 年回溯資料中，123 名 HIV／TB 病人有 28 人（22.8%）發生 TB-IRIS，其中 8 人死亡（29%）；最常侵犯淋巴結（61%），32% 接受 steroids。
不嘻嘻：免疫援軍回來了，我們卻還得忙著拆彈。
Genetic diversity and antifungal susceptibility among ecological niche populations of Aspergillus flavus in Yaoundé, Cameroon¶
Authors: Kuate MPN et al. | Journal: PLoS One | Date: 2026
DOI: 10.1371/journal.pone.0355362 | PMID: 42752625
TL;DR: 喀麥隆 56 株 A. flavus 中，17 株（30.3%）對至少一種 triazole 抗藥，作物分離株 MIC 較高；基因型依棲位分群有限，與跨棲位基因流動相符。
不嘻嘻：我還在病房算用藥，真菌已在田裡練抗藥性。
Outcomes of locally produced donor-derived anti-CD19 chimeric antigen receptor T-cells in relapsed or refractory B-cell acute lymphoblastic leukemia patients¶
Authors: Tannumsaeng S et al. | Journal: Cancer Chemother Pharmacol | Date: 2026 Sep 17
DOI: 10.1007/s00280-026-04952-3 | PMID: 42752932
TL;DR: 11 名 R/R B-ALL 病人接受供者來源 CAR T-cell，28 天皆達 MRD 陰性；中位追蹤 47 個月，8 人存活且 MRD 陰性，5 年 OS／EFS 均為 70%。
嘻嘻：小隊伍走出令人期待的長路，值得等更大研究接棒。
An Fc receptor and IgA functional signature identifies TB disease in children living with HIV¶
Authors: Kang YJ et al. | Journal: J Pediatric Infect Dis Soc | Date: 2026 Sep 17
DOI: 10.1093/jpids/piag101 | PMID: 42752603
TL;DR: 肯亞 HIV 兒童的 FcαR/CD89、FcγRI/CD64 與 IgA1 抗體功能特徵可區分有無 TB，且隨治療下降；具生物標記潛力，但摘要未提供診斷準確度。
嘻嘻：兒童診斷難題多了一條線索，期待準確度揭曉。
HIV-driven tumor ecosystem: from chronic immune dysfunction to cancer evolution¶
Authors: Zhou G et al. | Journal: Front Microbiol | Date: 2026
DOI: 10.3389/fmicb.2026.1901762 | PMID: 42751305
TL;DR: HIV 相關癌症綜述整合慢性免疫失調、致癌病毒及腫瘤微環境，說明 CD4+ T-cell 耗損與 Tat、Nef 如何促進免疫逃脫，並評估 ART 與免疫治療的角色。
不嘻嘻：門診待辦清單越寫越長，癌症也來排隊。
Alemtuzumab or basiliximab: Rethinking induction choice beyond acute rejection in kidney transplantation¶
Authors: Kashiv P et al. | Journal: World J Transplant | Date: 2026 Sep 18
DOI: 10.5500/wjt.118000 | PMID: 42751256
TL;DR: 腎移植綜述指出，alemtuzumab 與 basiliximab 的急性排斥率相近，但前者與較差移植物功能、較多 CMV／BK viremia、惡性腫瘤及移植物喪失相關。
不嘻嘻：免疫壓得住不等於全場穩住，感染科又得加班。
Kidney transplant outcomes in patients with complement dysregulation¶
Authors: Balwani M et al. | Journal: World J Transplant | Date: 2026 Sep 18
DOI: 10.5500/wjt.120969 | PMID: 42751233
TL;DR: 印度 38 名補體失調腎移植病人中，7 人（18.4%）於術後 1–3 週復發 TMA，治療後皆保有移植物功能；中位追蹤約 12 個月，2 人死於嚴重感染。
不嘻嘻：顧住移植物還不算過關，感染這關也太難守。
Mechanisms of Mycobacterium tuberculosis disease and the impact of co-infections and post-TB complications¶
Authors: Phan TP et al. | Journal: Breathe (Sheff) | Date: 2026 Jul
DOI: 10.1183/20734735.0060-2026 | PMID: 42750993
TL;DR: 病毒共感染可削弱 Th1 免疫，促使 TB 惡化或播散；post-TB lung disease 的結構性肺損傷則有利伺機細菌長期定殖，增加反覆呼吸道感染。
不嘻嘻：療程可以結束，感染科的售後服務卻沒有期限。
Reframing Technology and Ethics in Corneal Xenotransplantation: A Scoping Review of Standards and Safety in Ophthalmology¶
Authors: Saha S et al. | Journal: Health Care Sci | Date: 2026 Sep 15
DOI: 10.1002/hcs2.70102 | PMID: 42750770
TL;DR: 47 篇文獻的 scoping review 強調角膜異種移植需病原篩檢與終身監測；加入人類保護基因可減少至少 20% 初期內皮細胞流失，仍屬預期效果。
嘻嘻：重見光明值得期待，安全這關還得慢慢過。
Can Multidrug-Resistant and Extensively Drug-Resistant Tuberculosis be Treated More Successfully?¶
Authors: Holloway-Kew KL et al. | Journal: Public Health Chall | Date: 2026 Sep
DOI: 10.1002/puh2.70363 | PMID: 42750755
TL;DR: 依 215 國 WHO 資料及歷史療養院紀錄推估，MDR／XDR-TB 治療成功率可能由約 70%／60% 升至 90%；此為假設性推估，尚非臨床驗證。
嘻嘻：願景先收下，香檳等臨床驗證再開。
Latent Tuberculosis and Associated Factors Among Adults Living With HIV in Kinshasa, Democratic Republic of the Congo: A Cross-Sectional Study¶
Authors: Kadima JM et al. | Journal: Public Health Chall | Date: 2026 Sep
DOI: 10.1002/puh2.70380 | PMID: 42750738
TL;DR: 金夏沙 248 名 HIV 成人中，IGRA、TST 陽性率為 25.8%、30.6%，IGRA 未定結果占 38.3%；CD4 <200 與 LTBI 相關。
不嘻嘻：想請檢驗幫忙解惑，結果它也說不知道。
Development and Validation of Weighted Diagnostic Score for Allergic Bronchopulmonary Aspergillosis¶
Authors: Agarwal R et al. | Journal: Clin Exp Allergy | Date: 2026 Sep 16
DOI: 10.1111/cea.70432 | PMID: 42749277
TL;DR: 375人驗證中，ABPA加權評分敏感度55.6%、特異度97.4%；保留連續檢驗值的模型辨識與校準較佳，仍需跨地區前瞻驗證。（依部分全文摘要）
不嘻嘻：分數沒達標也不敢放心，門診的選擇題又變申論題。
Ocular Toxoplasmosis Masquerading as Acute Retinal Necrosis and Cytomegalovirus Retinitis: A Systematic Review¶
Authors: Mikhail D et al. | Journal: Ophthalmol Retina | Date: 2026 Sep 16
DOI: 10.1016/j.oret.2026.09.004 | PMID: 42749022
TL;DR: 14 篇病例報告與系列納入 43 人，ocular toxoplasmosis 誤診為 ARN 或 CMV retinitis，平均延誤 26.4 天；證據確定性極低。
不嘻嘻：病原很會變裝，我的鑑別診斷只好加班。
Post-Transplant Lymphoproliferative Disorder Onset in Liver Transplant: UNOS-STAR Database Analysis¶
Authors: Withington CG et al. | Journal: J Surg Res | Date: 2026 Sep 16
DOI: 10.1016/j.jss.2026.08.020 | PMID: 42748771
TL;DR: 111,845 名肝移植受者中有 1,442 例 PTLD；兒童發生率較高且較早，逾半於移植後 2 年內發病。成人以逾 60 歲男性預後最差。
不嘻嘻：移植後終於鬆口氣，追蹤清單卻不肯放假。
🟢 One Health / Zoonoses¶
Aminopeptidase N is a receptor for hedgehog merbecoviruses¶
Authors: Jin M et al. | Journal: Nat Microbiol | Date: 2026 Sep 16
DOI: 10.1038/s41564-026-02447-8 | PMID: 42749891
TL;DR: 細胞實驗確認 APN 為刺蝟 merbecoviruses 受體；篩檢 30 種哺乳類 APN 顯示跨物種使用受限，無法使用人類 APN，尚不能據此排除人類感染。
嘻嘻：找到病毒敲門的方式，離看懂風險又近一步。
Reassortment of Highly Pathogenic Avian Influenza as a Driver for Zoonotic Spillover, Asia¶
Authors: Byrne AMP et al. | Journal: Emerg Infect Dis | Date: 2026 Sep 16
DOI: 10.3201/eid3210.260067 | PMID: 42749686
TL;DR: 南亞與東南亞 H5N1 clade 2.3.2.1 重組病毒出現，伴隨人類病例再增；作者提出 reassortment 可能是被低估的跨物種感染風險驅動因素。
不嘻嘻：我還在讀上一版，病毒已經改版上線。
Role of biosecurity practices in antimicrobial use on commercial poultry farms: One health implications for AMR mitigation in Bangladesh¶
Authors: Islam A et al. | Journal: One Health | Date: 2026 Dec
DOI: 10.1016/j.onehlt.2026.101555 | PMID: 42751066
TL;DR: 孟加拉 331 座養禽場中，27.8% 訪談當日使用抗生素，49.2% 於前 14 天曾使用；鄉村、泥土地面及野生動物接觸與較高用量相關，隔離病禽則與較低用量相關。
嘻嘻：少用抗生素的線索，也許就藏在雞舍日常。
Comparative genomics of the monophasic variant of Salmonella Typhimurium: analysis of Colombian genomes and their relationship with international lineages¶
Authors: Cuenca-Arias P et al. | Journal: Microbiol Spectr | Date: 2026 Sep 17
DOI: 10.1128/spectrum.03870-25 | PMID: 42752211
TL;DR: 哥倫比亞 98 株 STVM 顯示兩個地方性 lineage，人與豬來源菌株未依宿主分離，支持跨物種共同流行；pSTV 占 85%，qnrB19 占 74.5%。
不嘻嘻：我的專科有分人獸，病原的交友圈可沒有。
Longitudinal Survey of Pathogenic Leptospira Species at a Major Park in Sydney, Australia¶
Authors: Lu X et al. | Journal: Ecohealth | Date: 2026 Sep 16
DOI: 10.1007/s10393-026-01845-y | PMID: 42749980
TL;DR: 雪梨公園連續 9 個月於土壤及水中檢出致病性 Leptospira，另有 3 份鵝糞 qPCR 陽性；未見狐蝠增加環境菌量的直接證據，鳥類機械性傳播角色仍待釐清。
不嘻嘻：本想去公園放空，職業病又替我加了一班。
Host- and pathogen-regulated exocytosis facilitates dynamic distribution of endolysosomal content during infection by the vacuolar pathogen Coxiella burnetii¶
Authors: Kumar H et al. | Journal: Infect Immun | Date: 2026 Sep 17
DOI: 10.1128/iai.00377-26 | PMID: 42752218
TL;DR: C. burnetii 感染後期透過 T4BSS 促進宿主 exocytosis；抑制 TFEB 增加細胞內複製，調節 TRPML1 活性則降低複製。
嘻嘻：病原借住還改裝宿主，這下抓到施工線索了。
Screening for Orthoflavivirus RNA in Bats from Urban and Rural Landscapes of Guayas Province, Ecuador¶
Authors: Orlando SA et al. | Journal: Vector Borne Zoonotic Dis | Date: 2026 Sep 15
DOI: 10.1177/15303667261486646 | PMID: 42745448
TL;DR: 厄瓜多 128 隻蝙蝠中，19.5% 檢出疑似 flavivirus-like RNA；校正宿主種類後，城鄉差異消失。因未完成定序，無法確認特定病毒。
不嘻嘻：訊號有了，身分未明，我的結論只能繼續候診。
Detection of monkeypox virus in persons presenting skin lesions; benefits of One Health in passive surveillance¶
Authors: Meseko CA et al. | Journal: Trans R Soc Trop Med Hyg | Date: 2026 Sep 17
DOI: 10.1093/trstmh/trag112 | PMID: 42752865
TL;DR: 奈及利亞獸醫機構於 2025 年接觸的 110 例皮膚病灶中，6 例疑似 mpox；2 份皮膚與 4 份環境檢體 MPXV 陽性，轉介後追蹤未見進一步併發症。
嘻嘻：防疫多一個接球的人，就多一次及早介入的機會。
Environmental risk factors and spatial patterns of Fasciola hepatica infection in herbivores from Salta and Jujuy provinces, Argentina¶
Authors: Olmos LH et al. | Journal: Parasitol Int | Date: 2026 Sep 16
DOI: 10.1016/j.parint.2026.103393 | PMID: 42749011
TL;DR: 阿根廷 12,465 份草食動物糞便檢體顯示，F. hepatica 陽性在冬末春初較多；感染與土壤性質相關，並辨識出 9 個顯著 cluster。
嘻嘻：監測終於多了導航，找病原可以少繞一點路。
The agroenvironmental-clinical link of Proteus mirabilis: Genomic epidemiology, clonal relationships, and shared resistance and virulence profiles¶
Authors: Silva LC et al. | Journal: Folia Microbiol (Praha) | Date: 2026 Sep 17
DOI: 10.1007/s12223-026-01594-z | PMID: 42752813
TL;DR: 巴西310株 P. mirabilis 中，蔬菜株MDR比例36.6–42.0%，高於尿液株16.0%；兩來源具相同clonal型別，蔬菜株另帶blaKPC-2。
不嘻嘻：勸人多吃菜之餘，感染科又多了一份功課。
Antimicrobial Resistance in Nontyphoidal Salmonella and Clinically Relevant Enterococcus From Faecal Samples of Conservation-Priority Captive Ungulates in a United Arab Emirates Urban Zoo: A Cross-Sectional Baseline Study¶
Authors: Habib I et al. | Journal: Environ Microbiol Rep | Date: 2026 Oct
DOI: 10.1111/1758-2229.70416 | PMID: 42750254
TL;DR: 阿拉伯聯合大公國單一動物園101份有蹄類動物糞便中，4份檢出NTS，均符合受測藥物範圍內的MDR定義；另有1株 E. faecium 具glycopeptide抗藥性。
不嘻嘻：動物園保育名單很珍貴，抗藥菌就不用跟著珍藏了。
🟡 Food Security / Food Safety¶
From Heritage to Innovation: A Review of the Safety and Production of Aminopeptide Seasonings¶
Authors: Martín-Miguélez JM et al. | Journal: Compr Rev Food Sci Food Saf | Date: 2026 Sep
DOI: 10.1111/1541-4337.70624 | PMID: 42751761
TL;DR: 蛋白質發酵或酵素水解製成的胺基酸與胜肽調味料，可改善植物性食品風味並協助減鈉、減脂；回顧整理其分類及歐盟安全生產架構，強調結合溫度、pH與水活性等多重控制。
嘻嘻：健康飲食若能少點懲罰感，衛教終於有神隊友。
Metabolite profiling indicates comparative effects of magnesium oxide nanoparticle vs. its bulk priming on lead tolerance and nutritional quality in mungbean sprouts¶
Authors: Bilal MS et al. | Journal: Food Chem | Date: 2026 Sep 09
DOI: 10.1016/j.foodchem.2026.151056 | PMID: 42748709
TL;DR: 綠豆以100 mg/L MgO奈米粒子預處理後，鉛累積減少62.5%，優於一般MgO的36.4%；可生物接近鉛減少76.3%，發芽率為93%，一般MgO為87%。
嘻嘻：豆芽的求生裝備升級了，餐桌應用再等驗證。
A ratiometric fluorescence and smartphone-assisted dual-mode sensing platform based on dual-emissive carbon quantum dots for highly sensitive and visual monitoring of ciprofloxacin in food samples¶
Authors: Liu L et al. | Journal: Food Chem | Date: 2026 Sep 09
DOI: 10.1016/j.foodchem.2026.151052 | PMID: 42748685
TL;DR: 雙發射碳量子點平台以螢光比值與手機影像偵測ciprofloxacin，偵測極限分別為13.5與65.2 nM；已用於牛奶及肉品檢測，但摘要未提供回收率。
嘻嘻：手機有望兼差食安偵探，鏡頭不只負責拍美食。
Anhydrous magnesium sulfate-assisted electroextraction enables non-matrix-matched quantification of six sulfonamides across diverse animal-derived foods¶
Authors: Zhang H et al. | Journal: Food Chem | Date: 2026 Sep 14
DOI: 10.1016/j.foodchem.2026.151173 | PMID: 42748680
TL;DR: 無水硫酸鎂輔助電萃取可定量動物性食品中6種sulfonamides，無須基質匹配校正；偵測極限0.3–0.6 μg/kg，準確度81.9–110.8%。
嘻嘻：檢驗流程少一道關卡，實驗室值得加一顆滷蛋。
Enhancing SERS hotspots via MXene-supported Au nanostructures on carbon paper for ultrasensitive thiophanate-methyl sensing in fruits¶
Authors: Wang R et al. | Journal: Food Chem | Date: 2026 Sep 09
DOI: 10.1016/j.foodchem.2026.151107 | PMID: 42748676
TL;DR: MXene與金奈米結構柔性SERS晶片可偵測水果thiophanate-methyl殘留，偵測極限0.00923 μM，回收率90.5–109.5%，並可重複使用。
嘻嘻：水果也有科技保鑣，期待走出實驗室執勤。
High-performance PVA composite films reinforced with MoS2-Ag-NCQD nanohybrids for enhanced oxygen barrier, UV shielding, and sustainable meat preservation¶
Authors: Ansari JR et al. | Journal: Food Chem | Date: 2026 Sep 13
DOI: 10.1016/j.foodchem.2026.151143 | PMID: 42748668
TL;DR: PVA複合薄膜配方使抗拉強度提高71.8%、UV-A遮蔽率達99.7%；用於包覆6°C冷藏12天的雞胸肉，品質保存優於傳統包裝，但摘要未提供微生物計數。
嘻嘻：雞胸肉的新外套有看頭，防菌實力還得補考。
Integrative metabolomics and bioactivity profiling decipher the disparity between outer bark and parenchymatous tissue of Eriosema chinense Vogel root: Applications in enhancing shrimp shelf-life¶
Authors: Wang Z et al. | Journal: Int J Food Microbiol | Date: 2026 Sep 09
DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2026.112060 | PMID: 42748778
TL;DR: 根部外皮萃取物較薄壁組織具更強抗菌活性，對 S. aureus 的MIC為0.156 mg/mL；用於蝦品保存13天後，可降低菌數並抑制脂質氧化。
嘻嘻：根皮有望兼差保鮮，下一關看安全與風味。
Post-Infectious Sequelae Following a Shiga Toxin-Producing Escherichia coli Outbreak Among US Marine Corps Recruits¶
Authors: Kautz M et al. | Journal: Open Forum Infect Dis | Date: 2026 Sep
DOI: 10.1093/ofid/ofag569 | PMID: 42751299
TL;DR: 美國海軍陸戰隊新兵STEC outbreak的239名病例與686名對照，回溯追蹤3.7年；病例高血壓、腎功能異常及IBS均少見且未顯著增加，包含曾發生HUS者。
嘻嘻：長期追蹤難得讓人鬆口氣，仍別急著替風險歸零。
Enrofloxacin treatment alters cecal microbiota and metabolites and selects for fluoroquinolone-resistant Campylobacter jejuni in chickens¶
Authors: Pang J et al. | Journal: Microbiol Spectr | Date: 2026 Sep 17
DOI: 10.1128/spectrum.01587-26 | PMID: 42752204
TL;DR: 雞隻接受enrofloxacin後，C. jejuni 定殖先下降，隨後FQ抗藥突變株迅速擴增；盲腸菌相與代謝物亦改變，但是否促進抗藥株擴增仍待驗證。
不嘻嘻：藥才上場，抗藥菌已經準備好接替先發。
Stage-Specific Tulane Virus Replication in Zebrafish: Permissive in Embryos, Restricted in Larvae¶
Authors: Chandran S et al. | Journal: Food Environ Virol | Date: 2026 Sep 17
DOI: 10.1007/s12560-026-09708-z | PMID: 42752725
TL;DR: TuV在斑馬魚胚胎感染後第3天RNA增加2 log，幼魚則未見複製；阻斷特定SA結合未抑制複製，受體機制仍未明，且作為HuNoV替代模型有發育階段限制。
嘻嘻：模型有新入口，只是魚長大就不配合了。
資料來源：PubMed (articles retrieved 2026-09-18)